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首页> 英汉词典>gratin的意思

gratin

英['ɡrætæn] 美['ɡrætn]
  • n.烘烤菜肴上的脆皮

详细释义

    n. (名词)
    1. <法>奶油烤菜
    2. 脆皮烙菜
    3. 奶汁烤菜（法）
    4. 表面有一层焦花面包和干酪屑的食物
    5. 焦黄面包和干酪屑涂层
    6. （烘烤菜肴上的）脆皮
    7. 有脆皮的烘烤菜肴
    8. 社会最高阶层
    .
    1. =au gratin

双语例句

    用作名词 (n.)
    1. Sure you don`t want to try my Rock Au Gratin?
      你真的确信不想尝尝我的岩石面包屑?

用法讲解

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